¿Por qué es mejor tomarlo en ayunas?

La mejor manera de consumir alimentos fermentados es con el estómago vacío, de esta manera la mayor parte de los microorganismos saludables (probióticos) llegan sanos y salvos a nuestra flora, fortaleciéndola e iniciando su trabajo de eliminación de toxinas.

Si lo mezclas con alimentos los jugos gástricos que se utilizan para procesar los alimentos eliminarán un porcentaje de estas bacterias saludables y los beneficios serán menores.